得到了杂交鳢肝脏中喹烯酮的消除残留规律

7月6日至7日,第四届全国农产品质量安全科研院所联谊会暨学科发展研讨会在北京召开。中国水产科学研究院珠江水产研究所郑光明研究员参加了本次研讨会。

会上,珠江所尹怡助理研究员等撰写的文章《QuEchERS-高效液相色谱串联质谱法联用研究杂交鳢肝脏中喹烯酮的残留消除规律》被评为优秀会议论文。文章建立了鱼肝脏中喹烯酮残留量的分析测定方法,方法快速、准确、简便,同时利用该方法进行了杂交鳢中喹烯酮消除残留的研究,得到了杂交鳢肝脏中喹烯酮的消除残留规律,并进行了安全性风险评估。该方法的建立为开展水产品中喹烯酮残留测定提供了检测方法,有利于保护水产品质量安全和保障消费者的利益。

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